Συνταγές αποκλειστικά χωρίς γλουτένη!
Τώρα που ξεκινάνε τα πρώτα κρύα μια ζεστή, θρεπτική και πολύ εύκολη σούπα αποτελεί μια ιδανική λύση. Σήμερα λοιπόν θα φτιάξουμε μια νοστιμότατη σούπα μινεστρόνε με πολλά λαχανικά και κοφτό μακαρονάκι χωρίς γλουτένη. διαβάστε περισσότερα
Αυτές οι τηγανίτες είναι από τις πιο νόστιμες που έχω φτιάξει μέχρι τώρα, και πιστέψτε με έχω φτιάξει πολλές μιας και κάθε Σαββατοκύριακο περιμένουν οι άντρες του σπιτιού για πρωινό Pancakes. Φτιαγμένες διαβάστε περισσότερα
Τι θα λέγατε να φτιάξουμε ένα λαχταριστό, σοκολατένιο Brownies με αλεσμένα φουντούκια, τόσο μα τόσο γευστικό, που θα σας το ζητάνε όλοι ξανά και ξανά! Αλλά μην ανησυχείτε γιατί εκτός από νόστιμο είναι και πολύ εύκολο, διαβάστε περισσότερα
Πριν λίγες μέρες είχε ο μεγάλος μας γιος γενέθλια, το παλικαράκι μας έγινε 8 χρονών, και το γιορτάσαμε κάνοντας ένα πάρτι με καλεσμένους τους συμμαθητές του. Μια από τις λιχουδιές που ετοίμασα ήταν αυτά τα λαχταριστά σοκολατένια ντόνατς, διαβάστε περισσότερα
Ένα νοστιμότατο πιάτο για όλη την οικογένεια με απλά συστατικά θα φτιάξουμε σήμερα. Όσοι παρακολουθείτε τακτικά τις αναρτήσεις μου, θα έχετε καταλάβει ότι αγαπώ πολύ την πολέντα (σιμιγδάλι καλαμποκιού) και την χρησιμοποιώ αρκετά συχνά τόσο σε γλυκά (όπως το κέικ μήλου με πολέντα) διαβάστε περισσότερα
Άλλη μια συνταγή για κρέπες θα μοιραστώ μαζί σας σήμερα, αλλά αυτές θα τις κάνουμε γλυκές για να τις απολαύσουμε για πρωινό (και όχι μόνο). Η συνταγή είναι πολύ απλή, με λίγα υλικά και το αλεύρι που θα χρησιμοποιήσουμε είναι από φαγόπυρο, διαβάστε περισσότερα
Σήμερα λέω να δοκιμάσουμε ένα διαφορετικό κέικ μήλου μιας και ταιριάζει υπέροχα με την εποχή. Θα είναι διαφορετικό γιατί αντί για κάποιο αλεύρι θα χρησιμοποιήσουμε σιμιγδάλι καλαμποκιού (πολέντα), ένα υλικό που αγαπώ πολύ. διαβάστε περισσότερα
Το φθινόπωρο είναι πλέον και ημερολογιακά εδώ και η αλήθεια είναι ότι είμαι ιδιαίτερα χαρούμενη για αυτό. Αυτή η εποχή για μένα έχει κάτι το ιδιαίτερο, κάτι μαγικό, με όλες τις αλλαγές τη φύσης και με την διάθεση μας ναι μεν λίγο πιο μελαγχολική διαβάστε περισσότερα