Βίγκαν

Εδώ και αρκετούς μήνες προσπαθώ να περιορίσω το κόκκινο κρέας στην διατροφή μας, στις δύο φορές την εβδομάδα. Έτσι ψάχνω να βρω τροφές πλούσιες σε σίδηρο και πρωτεïνες για να μπορέσουμε να έχουμε μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή.

Στην Αυστρία η σούπα υπάρχει στο καθημερινό μενού των ανθρώπων , είτε σαν πρώτο πιάτο είτε σαν κυρίως για βραδινό με μια φέτα ψωμί. Ακόμα και στα εστιατόρια υπάρχουν πάντα στον κατάλογο δύο με τρεις σούπες.