Φθινοπωρινή κολοκυθόσουπα, χωρίς γλουτένη και χορτοφαγική!

Φθινοπωρινή κολοκυθόσουπα, χωρίς γλουτένη και χορτοφαγική!

Το φθινόπωρο είναι πλέον και ημερολογιακά εδώ και η αλήθεια είναι ότι είμαι ιδιαίτερα χαρούμενη για αυτό. Αυτή η εποχή για μένα έχει κάτι το ιδιαίτερο, κάτι μαγικό, με όλες τις αλλαγές τη φύσης και με την διάθεση μας ναι μεν λίγο πιο μελαγχολική διαβάστε περισσότερα

Πουρές με ραγκού από μανιτάρια & μελιτζάνα, χωρίς γλουτένη & βίγκαν!

Πουρές με ραγκού από μανιτάρια & μελιτζάνα, χωρίς γλουτένη & βίγκαν!

 

Ο πουρές είναι από τα αγαπημένα οικογενειακά φαγητά και τον φτιάχνω αρκετά συχνά σαν συνοδευτικό. Αυτήν την φορά όμως  αυτό το τόσο απλό φαγάκι, απογειώθηκε γευστικά με την ολόγλυκη σάλτσα ραγκού με μανιτάρια και μελιτζάνες. διαβάστε περισσότερα

Κεφτέδες με σπανάκι & κόκκινα φασόλια, χωρίς γλουτένη & vegan!

Κεφτέδες με σπανάκι & κόκκινα φασόλια, χωρίς γλουτένη & vegan!

 

Τι θα λέγατε να δοκιμάσουμε ένα άλλο είδος κεφτέδων σήμερα και συγκεκριμένα  με σπανάκι, κόκκινα φασόλια, καλαμποκάλευρο, αρωματισμένους  με κίμινο και σκορδάκι! Εκτός λοιπόν από τους κλασικούς (κολοκυθο–, ντοματο–, ρεβυθό– ) κεφτέδες, σκέφτηκα να φτιάξουμε κάτι λίγο διαφορετικό αλλά πολύ μα πολύ νόστιμο και θρεπτικό. διαβάστε περισσότερα

Ντοματόσουπα με πιπεριές φλωρίνης χωρίς γλουτένη & βίγκαν!

Ντοματόσουπα με πιπεριές φλωρίνης χωρίς γλουτένη & βίγκαν!

Μια λαχταριστή και πολύ απλή συνταγή θα φτιάξουμε σήμερα, μια υπέροχη ντοματόσουπα αρωματισμένη με πιπεριές Φλωρίνης σκέτη γλύκα! διαβάστε περισσότερα

Κριθαρότο χωρίς γλουτένη με κολοκυθάκι!

Κριθαρότο χωρίς γλουτένη με κολοκυθάκι!

Ένα γρήγορο, νόστιμο, οικονομικό και θρεπτικό φαγητό για τις μέρες που δεν διαθέτουμε τόσο χρόνο για την κουζίνα, αλλά θέλουμε ένα ζεστό, σπιτικό και υγιεινό πιάτο για εμάς και τους αγαπημένους μας. διαβάστε περισσότερα

Νοστιμότατο τσίλι κον κάρνε με κόκκινες φακές μαζί με υπέροχες σπιτικές τορτίγιες χωρίς γλουτένη & βίγκαν!

Νοστιμότατο τσίλι κον κάρνε με κόκκινες φακές μαζί με υπέροχες σπιτικές τορτίγιες χωρίς γλουτένη & βίγκαν!

Ένα νοστιμότατο, θρεπτικό και γρήγορο φαγητό για όλη την οικογένεια θα φτιάξουμε σήμερα και να είστε σίγουροι ότι θα σας το ζητήσουν ξανά! διαβάστε περισσότερα