Ρυζοκεφτέδες με λιαστή ντομάτα, χωρίς γλουτένη & χορτοφαγικοί!

Ρυζοκεφτέδες με λιαστή ντομάτα, χωρίς γλουτένη & χορτοφαγικοί!

Και όμως όσο και περίεργο να ακούγεται, αυτοί οι κεφτέδες είναι πεντανόστιμοι! Η ιδέα προέκυψε απλά, όταν μου περίσσεψε ρύζι μπασμάτι που διαβάστε περισσότερα

Αλμυρές τηγανίτες με κολοκύθι, χωρίς γλουτένη & χορτοφαγικές!

Αλμυρές τηγανίτες με κολοκύθι, χωρίς γλουτένη & χορτοφαγικές!

Αφράτες αλμυρές τηγανίτες με κολοκυθάκι, αρωματισμένες με φρέσκο βασιλικό θα φτιάξουμε σήμερα. διαβάστε περισσότερα

Σπαγγέτι με σάλτσα από κόκκινη πιπεριά, χωρίς γλουτένη & χορτοφαγικά!

Σπαγγέτι με σάλτσα από κόκκινη πιπεριά, χωρίς γλουτένη & χορτοφαγικά!

 

Επειδή είμαστε μακαρονάδες και επειδή όλοι θέλουμε κάτι διαφορετικό, δοκιμάζω πάντα να φτιάξω κάτι καινούριο. διαβάστε περισσότερα

Πατατοκεφτέδες με κόκκινες φακές, χωρίς γλουτένη & χορτοφαγικοί

Πατατοκεφτέδες με κόκκινες φακές, χωρίς γλουτένη & χορτοφαγικοί

Νοστιμότατους κεφτέδες με απλά και θρεπτικά υλικά σας προτείνω να δοκιμάσετε σήμερα. Φτιαγμένοι με πατάτες, κόκκινες φακές, καρότο, κόκκινο κρεμμύδι και σκόρδο ετοιμάζονται γρήγορα και ακόμα πιο γρήγορα εξαφανίζονται. διαβάσε περισσότερα

Τραγανή πολέντα με κρέμα από μανιτάρια, χωρίς γλουτένη & χορτοφαγική!

Τραγανή πολέντα με κρέμα από μανιτάρια, χωρίς γλουτένη & χορτοφαγική!

 

Ένα νοστιμότατο πιάτο για όλη την οικογένεια με απλά συστατικά θα φτιάξουμε σήμερα. Όσοι παρακολουθείτε τακτικά τις αναρτήσεις μου, θα έχετε καταλάβει ότι αγαπώ πολύ την πολέντα (σιμιγδάλι καλαμποκιού) και την χρησιμοποιώ αρκετά συχνά τόσο σε γλυκά (όπως το κέικ μήλου με πολέντα) διαβάστε περισσότερα

Φθινοπωρινή κολοκυθόσουπα, χωρίς γλουτένη και χορτοφαγική!

Φθινοπωρινή κολοκυθόσουπα, χωρίς γλουτένη και χορτοφαγική!

Το φθινόπωρο είναι πλέον και ημερολογιακά εδώ και η αλήθεια είναι ότι είμαι ιδιαίτερα χαρούμενη για αυτό. Αυτή η εποχή για μένα έχει κάτι το ιδιαίτερο, κάτι μαγικό, με όλες τις αλλαγές τη φύσης και με την διάθεση μας ναι μεν λίγο πιο μελαγχολική διαβάστε περισσότερα

Πουρές με ραγκού από μανιτάρια & μελιτζάνα, χωρίς γλουτένη & βίγκαν!

Πουρές με ραγκού από μανιτάρια & μελιτζάνα, χωρίς γλουτένη & βίγκαν!

 

Ο πουρές είναι από τα αγαπημένα οικογενειακά φαγητά και τον φτιάχνω αρκετά συχνά σαν συνοδευτικό. Αυτήν την φορά όμως  αυτό το τόσο απλό φαγάκι, απογειώθηκε γευστικά με την ολόγλυκη σάλτσα ραγκού με μανιτάρια και μελιτζάνες. διαβάστε περισσότερα