Λαζάνια χωρίς γλουτένη με κιμά σόγιας!
Ένα υπέροχο, λαχταριστό και νοστιμότατο φαγητό για όλη την οικογένεια θα φτιάξουμε σήμερα. διαβάστε περισσότερα
Σπαγγέτι με σάλτσα από κόκκινη πιπεριά, χωρίς γλουτένη & χορτοφαγικά!
Επειδή είμαστε μακαρονάδες και επειδή όλοι θέλουμε κάτι διαφορετικό, δοκιμάζω πάντα να φτιάξω κάτι καινούριο. διαβάστε περισσότερα
Πατατοκεφτέδες με κόκκινες φακές, χωρίς γλουτένη & χορτοφαγικοί
Νοστιμότατους κεφτέδες με απλά και θρεπτικά υλικά σας προτείνω να δοκιμάσετε σήμερα. Φτιαγμένοι με πατάτες, κόκκινες φακές, καρότο, κόκκινο κρεμμύδι και σκόρδο ετοιμάζονται γρήγορα και ακόμα πιο γρήγορα εξαφανίζονται. διαβάσε περισσότερα
Τραγανή πολέντα με κρέμα από μανιτάρια, χωρίς γλουτένη & χορτοφαγική!
Ένα νοστιμότατο πιάτο για όλη την οικογένεια με απλά συστατικά θα φτιάξουμε σήμερα. Όσοι παρακολουθείτε τακτικά τις αναρτήσεις μου, θα έχετε καταλάβει ότι αγαπώ πολύ την πολέντα (σιμιγδάλι καλαμποκιού) και την χρησιμοποιώ αρκετά συχνά τόσο σε γλυκά (όπως το κέικ μήλου με πολέντα) διαβάστε περισσότερα
Φθινοπωρινή κολοκυθόσουπα, χωρίς γλουτένη και χορτοφαγική!
Το φθινόπωρο είναι πλέον και ημερολογιακά εδώ και η αλήθεια είναι ότι είμαι ιδιαίτερα χαρούμενη για αυτό. Αυτή η εποχή για μένα έχει κάτι το ιδιαίτερο, κάτι μαγικό, με όλες τις αλλαγές τη φύσης και με την διάθεση μας ναι μεν λίγο πιο μελαγχολική διαβάστε περισσότερα
Πουρές με ραγκού από μανιτάρια & μελιτζάνα, χωρίς γλουτένη & βίγκαν!
Ο πουρές είναι από τα αγαπημένα οικογενειακά φαγητά και τον φτιάχνω αρκετά συχνά σαν συνοδευτικό. Αυτήν την φορά όμως αυτό το τόσο απλό φαγάκι, απογειώθηκε γευστικά με την ολόγλυκη σάλτσα ραγκού με μανιτάρια και μελιτζάνες. διαβάστε περισσότερα
Κεφτέδες με σπανάκι & κόκκινα φασόλια, χωρίς γλουτένη & vegan!
Τι θα λέγατε να δοκιμάσουμε ένα άλλο είδος κεφτέδων σήμερα και συγκεκριμένα με σπανάκι, κόκκινα φασόλια, καλαμποκάλευρο, αρωματισμένους με κίμινο και σκορδάκι! Εκτός λοιπόν από τους κλασικούς (κολοκυθο–, ντοματο–, ρεβυθό– ) κεφτέδες, σκέφτηκα να φτιάξουμε κάτι λίγο διαφορετικό αλλά πολύ μα πολύ νόστιμο και θρεπτικό. διαβάστε περισσότερα
Ντοματόσουπα με πιπεριές φλωρίνης χωρίς γλουτένη & βίγκαν!
Μια λαχταριστή και πολύ απλή συνταγή θα φτιάξουμε σήμερα, μια υπέροχη ντοματόσουπα αρωματισμένη με πιπεριές Φλωρίνης σκέτη γλύκα! διαβάστε περισσότερα