Showing 19 Result(s)
Βίγκαν Μπισκότα & Cookies

Μπισκότα χωρίς γλουτένη με ταχίνι & καρύδια (νηστίσιμα)

Σε λίγες ημέρες ξεκινάει η Σαρακοστή και η συνταγή μας σήμερα είναι υπέροχα, νηστίσιμα cookies με ταχίνι και καρύδια. Νοστιμότατα, τραγανά και πολύ θρεπτικά μπισκότα, φτιαγμένα  με λίγα και απλά υλικά, θα συνοδεύσουν ιδανικά τον καφέ σας. διαβάστε περισσότερα
Βίγκαν Μπισκότα & Cookies

Μπισκότα γεμιστά με μαρμελάδα, χωρίς γλουτένη & βίγκαν!

Σε λίγες μέρες θα αφήσουμε πίσω μας άλλη μια χρονιά και θα υποδεχτούμε μια νέα, με καινούριες προσδοκίες και  με διαφορετικούς  ίσως στόχους ο καθένας μας. διαβάστε περισσότερα

Μπισκότα & Cookies

Αφράτα Cookies χωρίς γλουτένη, με μέλι και σταγόνες σοκολάτας!

cookies3

Μετά από μια εβδομάδα διακοπών στο νησί του Οδυσσέα, την πανέμορφη Ιθάκη, επιστρέψαμε Αθήνα. Η Ιθάκη είναι ένα μικρό αλλά μαγευτικό νησί του Ιονίου και θα το συνιστούσα σε όποιον αναζητεί ήρεμες διακοπές, με λίγη περιπέτεια, καθώς το νησί διαθέτει μόνο δύο οργανωμένες παραλίες και οι υπόλοιπες είναι προσβάσιμες είτε με το αυτοκίνητο και μετά λίγο περπάτημα, είτε με κάποιο σκαφάκι ή καϊκάκι. Όπως και να πάτε όμως, διαβάστε περισσότερα

Μπισκότα & Cookies

Μπισκότα με καρύδια & μέλι χωρίς γλουτένη!

biscuits4Αυτά τα μπισκοτάκια είναι από τις αγαπημένες λιχουδιές των παιδιών μου. Η αλήθεια είναι ότι και εγώ τα αγαπώ πολύ για πολλούς λόγους. Καταρχήν αγαπώ τα υλικά με τα οποία φτιάχνονται (αλεύρι αμυγδάλου, μέλι και καρύδια), είναι πολύ εύκολα και γρήγορα, καθώς επίσης τρώγονται από το πρωί μέχρι το βράδυ! Μπορείτε να τα φάτε για πρωινό με λίγη μαρμελάδα ή σκέτα με τον καφέ σας, διαβάστε περισσότερα

Μπισκότα & Cookies

Μαρέγκες με σοκολάτα χωρίς γλουτένη!

meringues8

Αυτά τα μικρά γλυκίσματα θα τα αγαπήσετε με την πρώτη ματιά! Υπέροχα μαρεγκάκια με επικάλυψη σοκολάτας, από έξω τραγανά και μέσα μαστιχωτά να γεμίζει το στόμα από την πρώτη κιόλας μπουκιά! Αποτελούν ένα ιδανικό κέρασμα για όλες τις περιστάσεις, είναι πανεύκολα και γευστικά. Αυτό που θα πρέπει μόνο να προσέξετε είναι ο χρόνος ψησίματος και η θερμοκρασία, θέλουν πολύ χαμηλή θερμοκρασία 90° και αρκετή ώρα στο φούρνο 90′!

Εγώ τους έβαλα από κάτω σαν βάση σοκολάτα κουβερτούρα, διαβάστε περισσότερα

Βίγκαν Μπισκότα & Cookies

Μπουκίτσες με κακάο & δημητριακά, χωρίς γλουτένη & βίγκαν!

κακάο2

Φτιάξτε αυτές τις ολόγλυκες μπουκίτσες με κακάο και κεράστε τους αγαπημένους σας, τους φίλους σας ή τους συναδέλφους σας και όλοι θα σας ρωτήσουν από που τα πήρατε για να πάρουν και ίδιοι! Με απλά και αγνά υλικά και σε ελάχιστο χρόνο μπορείτε να δημιουργήσετε αυτά τα μικρά γλυκίσματα που λιώνουν στο στόμα και αφήνουν μια πραγματικά υπέροχη γεύση. Μια γεύση ανάμικτη από καρύδα, κακάο, καρύδια και βρώμη.

Η ιδέα μου ήρθε, όταν ακριβώς  δίπλα από την πόρτα του νηπιαγωγείου, άνοιξε πριν κάποιες μέρες ένα μαγαζί με σοκολατάκια, καθημερινός πειρασμός όπως καταλαβαίνετε. Εκτός λοιπόν ότι έπρεπε κάθε φορά να τρελαίνω την κυρία διαβάστε περισσότερα