Browsing Category
Η σημερινή συνταγή είναι πανεύκολη, γρήγορη και είμαι σίγουρη ότι θα την φτιάχνετε συχνά. Πρόκειται για αλμυρές τηγανίτες με καλαμπόκι, κόκκινη πιπεριά και φρέσκο κρεμμυδάκι. Θα χρησιμοποιήσουμε μίγμα αλεύρων χωρίς γλουτένη και σιμιγδάλι καλαμποκιού (πολέντα). Πάμε να τις φτιάξουμε! Υλικά (περίπου 14 κομμάτια) 1/2 φλ. αλεύρι χωρίς γλουτένη 1/4 φλ. σιμιγδάλη καλαμποκιού (πολέντα) 1κ.γλ. baking …
Η συνταγή μας αυτή την φορά είναι απλά, γρήγορα και γευστικότατα κρίτσινια αρωματισμένα με άγριο σκόρδο, μιας και τώρα είναι η εποχή του. Αν δεν μπορείτε να βρείτε άγριο σκόρδο, δοκιμάστε να τα φτιάξετε με κάποιο άλλο μυρωδικό. Υλικά 200γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη 125ml νερό 2κ.σ. ελαιόλαδο 50γρ. άγριο σκόρδο 1κ.γλ. baking Εκτέλεση Ανακατεύουμε σε …
Μια θρεπτική, νόστιμη και φυσικά πανεύκολη σαλάτα θα δοκιμάσουμε σήμερα, η οποία μπορεί να σταθεί άνετα και σαν κυρίως γεύμα. Τα βασικά συστατικά που θα χρησιμοποιήσουμε είναι φαγόπυρο και παντζάρια και στο τέλος θα προσθέσουμε ένα υπέροχο ντρέσινγκ από ταχίνι και λεμόνι. Υλικά 250γρ. φαγόπυρο 250γρ. παντζάρια βρασμένα & καθαρισμένα 10 ραπανάκια 4 φρέσκα κρεμμυδάκια …
Μετά από τέσσερις εβδομάδες στην πατρίδα, γυρίσαμε στην βάση μας. Τώρα που το σκέφτομαι μου φαίνεται σαν όνειρο διαβάστε περισσότερα
Μια ζεστή και θρεπτική σούπα θα απολαύσουμε σήμερα, μιας και ο καιρός μας το επιτρέπει. διαβάστε περισσότερα
Νοστιμότατες, αλμυρές και έξτρα τραγανές βάφλες θα φτιάξουμε σήμερα, με καλαμποκάλευρο, τριμμένο καρότο, κόκκινη πιπεριά και φρέσκο κρεμμυδάκι. (more…)
Σίγα σιγά έρχεται το καλοκαιράκι και η θερμοκρασία ανεβαίνει αισθητά. διαβάστε περισσότερα
Σήμερα θα φτιάξουμε μια πανεύκολη σαλάτα με αγγούρι και ξεροψημένα ρεβίθια. διαβάστε περισσότερα
