Showing 36 Result(s)
Ορεκτικά & Σνακς

Σούπα με κουνουπίδι χωρίς γλουτένη & βίγκαν!

cauliflowersoup2

Επιτέλους χιόνισε! Το περιμέναμε όλοι εδώ και μέρες και ευτυχώς ο καιρός μας έκανε το χατίρι στο παρά πέντε. Και λέω στο παρά πέντε γιατί αύριο πετάμε για Ελλάδα.

stadtpark

Στο σπίτι επικρατεί ένας χαμός. Νιώθω ότι παίζω στην πρώτη σκηνή της ταινίας Kevin Home Alone! Βαλίτσες παντού, χειραποσκευές ασφυκτικά γεμάτες και απίθανοι προβληματισμοί όπως “γιατί δεν χωράνε ΟΛΑ τα ζωάκια στην τσάντα μου μαμά;” ή   διαβάστε περισσότερα

Ορεκτικά & Σνακς Πρωινό

Μπάρες χωρίς γλουτένη με αμάρανθο!

bars1

Αυτό που έχω διαπιστώσει, όσο διάστημα δεν τρώμε γλουτένη, είναι ότι όταν είσαι εντός σπιτιού δεν έχεις κανένα πρόβλημα με την διατροφή. Τα προβλήματα (μικρά αλλά υπαρκτά) αρχίζουν όταν είσαι  εκτός σπιτιού. Δεν αναφέρομαι στα εστιατόρια, που και εκεί δεν είναι τόσο απλά τα πράγματα, αλλά κυρίως στα snacks. Δεν υπάρχει η ευκολία του “αν πεινάσω, κάτι θα πάρω από έξω να φάω”. Πρέπει να είσαι προετοιμασμένος από το σπίτι σου και όταν έχεις μικρά παιδιά διαβάστε περισσότερα!

Βίγκαν Ορεκτικά & Σνακς

Σαλάτα με όσπρια & κινόα, χωρίς γλουτένη & βίγκαν!

Εδώ και αρκετούς μήνες προσπαθώ να περιορίσω το κόκκινο κρέας στην διατροφή μας, στις δύο φορές την εβδομάδα. Έτσι ψάχνω να βρω τροφές πλούσιες σε σίδηρο και πρωτεïνες για να μπορέσουμε να έχουμε μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή.

Βίγκαν Ορεκτικά & Σνακς

Θρεπτική καροτόσουπα χωρίς γλουτένη & βίγκαν!

Στην Αυστρία η σούπα υπάρχει στο καθημερινό μενού των ανθρώπων , είτε σαν πρώτο πιάτο είτε σαν κυρίως για βραδινό με μια φέτα ψωμί. Ακόμα και στα εστιατόρια υπάρχουν πάντα στον κατάλογο δύο με τρεις σούπες.