Κέικ καρότου με αμύγδαλα, χωρίς γλουτένη & χορτοφαγικό!

Κέικ καρότου με αμύγδαλα, χωρίς γλουτένη & χορτοφαγικό!

Ένα πανεύκολο και πεντανόστιμο κέικ καρότου θα φτιάξουμε σήμερα, πλούσιο σε γεύση από τα τριμμένα αμύγδαλα και αρωματισμένο με κανέλα και μοσχοκάρυδο. διαβάστε περισσότερα

Μπάρες με τραγανές νιφάδες ρυζιού, ποπ αμάρανθου & αμύγδαλα (χωρίς γλουτένη & χορτοφαγικές)

Μπάρες με τραγανές νιφάδες ρυζιού, ποπ αμάρανθου & αμύγδαλα (χωρίς γλουτένη & χορτοφαγικές)

Μια πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή για μπάρες δημητριακών χωρίς γλουτένη και χορτοφαγικές θα φτιάξουμε σήμερα. διαβάστε περισσότερα

Σοκολατένια Cookies χωρίς γλουτένη & vegan σκέτη απόλαυση!

Σοκολατένια Cookies χωρίς γλουτένη & vegan σκέτη απόλαυση!

Αφράτα και πολύ λαχταριστά Cookies είναι η συνταγή μας για σήμερα, φτιαγμένα με αγνά και απλά υλικά.  Τώρα που ξεκινάει μια νέα σχολική χρονιά και όλοι ψάχνουμε κάποια μικρά σνακς για τα παιδιά, αυτά τα σοκολατένια Cookies αποτελούν μια ιδανική επιλογή για κάτι γλυκό. διαβάστε περισσότερα

Κέικ ταψιού με δαμάσκηνα, χωρίς γλουτένη & βίγκαν!

Κέικ ταψιού με δαμάσκηνα, χωρίς γλουτένη & βίγκαν!

Το κέικ αυτό είναι απλά υπέροχο! Πανεύκολο, νοστιμότατο, με απλά υλικά, γεμάτο ζουμερά και ολόγλυκα δαμάσκηνα και καλυμμένο με ένα μίγμα από τριμμένα αμύγδαλα, ζάχαρη καστανή και λιωμένη μαργαρίνη. διαβάστε περισσότερα

Μπάρες χωρίς γλουτένη, με δημητριακά και αποξηραμένα φρούτα!

Μπάρες χωρίς γλουτένη, με δημητριακά και αποξηραμένα φρούτα!

Όπως όλες οι μαμάδες θέλουν να ευχαριστούν τα παιδιά τους, έτσι και εγώ θέλω πάντα να είναι ευχαριστημένα. Όταν λοιπόν ο μεγάλος μου γιος μου παραπονέθηκε ότι σχεδόν όλα τα παιδάκια στην τάξη του τρώνε για κολατσιό μπάρες δημητριακών εκτός από τον ίδιο, έπρεπε να δράσω. διαβάστε περισσότερα

Τούρτα με βάση από ξηρούς καρπούς & σοκολάτα ganache, χωρίς γλουτένη & βίγκαν!

schoko1

Ήταν 26 Μαρτίου του 2007, όταν πήρα το αεροπλάνο για να έρθω στην Βιέννη, αλλά εκείνη την φορά το εισιτήριο ήταν χωρίς επιστροφή. Η απόφαση μου να αφήσω πίσω την οικογένεια μου, το σπίτι μου και την δουλειά μου δεν ήταν εύκολη ούτε για μένα, ούτε και για τους δικούς μου να την αποδεχτούν, αλλά μετά από  δέκα χρόνια μπορώ πλέον να πω ότι ήταν η καλύτερη απόφαση που πήρα και ότι νιώθω πολύ τυχερή που η ζωή μου εδώ εξελίχτηκε όπως την είχα φανταστεί.

Δέκα χρόνια είναι αυτά λοιπόν και θα πρέπει να εορταστούν όπως πρέπει! Μια τουρτίτσα με λαχταριστή σοκολάτα διαβάστε περισσότερα