Τραγανές βάφλες χωρίς γλουτένη & βίγκαν!

βαφλες2

Πραγματικά ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτές τις λαχταριστές βάφλες, σερβιρισμένες με αγαπημένα φρούτα και άχνη ζάχαρη ή ακόμα πιο αμαρτωλές με μια σπιτική κρέμα φουντουκιού! Αυτή η συνταγή είναι από τις αγαπημένες στην οικογένεια και εγώ προσωπικά την προτιμώ γιατί είναι εύκολη, απλή και αν δεν φαγωθούν όλες, πράγμα δύσκολο, τρώγονται και κρύες κομμένες σε διαβάστε περισσότερα

Αφράτες βάφλες με μύρτιλα χωρίς γλουτένη!

blueberrieswaffel2

Πριν λίγες μέρες αγοράσαμε μια βαφλιέρα, μια απλή αλλά βγήκε καλή, και φυσικά το σαββατοκύριακο που μας πέρασε δεν υπήρχε περίπτωση να μην την δοκιμάσουμε. Έφτιαξα λοιπόν αυτές τις υπέροχες, αφράτες και νοστιμότατες βάφλες με μύρτιλα και πραγματικά τις ευχαριστηθήκαμε όλοι! Αν δεν αγαπάτε τα μύρτιλα μπορείτε απλά να τα παραλείψετε, αν και ταιριάζουν υπέροχα. Η  συνταγή είναι πολύ εύκολη με αλεύρι διαβάστε περισσότερα

Βάφλες χωρίς γλουτένη με σπανάκι!

waffles4

Το  σαββατοκύριακο που μας πέρασε είμασταν καλεσμένοι σε δύο παιδικά πάρτι, και αυτό σημαίνει για μένα προετοιμασία για να πάρουμε μαζί τα ταπεράκια μας. Και τα δύο πάρτι ήταν σε παιδότοπους, άρα δύσκολα θα είχαν επιλογή τα παιδιά μου για φαγητό χωρίς γλουτένη. Για την τούρτα δεν το συζητάω, καμία τύχη! Θυμάμαι ακόμα την πρώτη φορά, μετά την διάγνωση του πρώτου μου γιου, που είχαμε πάει σε ένα πάρτι και ο γιος μου φυσικά δεν έφαγε από την τούρτα. Ρωτάει το παιδάκι δίπλα του γιατί δεν τρώει και του εξηγεί ο γιος μου γιατί έχει γλουτένη! Έπρεπε να είχα πάρει βίντεο διαβάστε περισσότερα

Βάφλες χωρίς γλουτένη!

waffles1

Το πρωινό ως γνωστόν είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας και δεν θα πρέπει κανείς να το παραλείπει, πόσο μάλλον τα παιδιά.

Κάθε πρωί λοιπόν κατά τις 7:30′ καθόμαστε όλοι στο τραπέζι για να φάμε πρωινό  πριν ξεκινήσει η μέρα μας. Τα παιδιά συνήθως τρώνε είτε δημητριακά (εννοείται χωρίς γλουτένη)  με γάλα ή με γιαούρτι, είτε ψωμί με βούτυρο και μαρμελάδα ή μέλι. Μέχρι τις 12:00′ που τρώνε μεσημεριανό στο νηπιαγωγείο πρέπει να είναι το στομαχάκι γεμάτο. Τα σαββατοκύριακα όμως διαβάστε περισσότερα!