Σαλάτα με βαλεριάνα, γλυκοπατάτα και αβοκάντο, χωρίς γλουτένη & χορτοφαγική!

Σαλάτα με βαλεριάνα, γλυκοπατάτα και αβοκάντο, χωρίς γλουτένη & χορτοφαγική!

Σίγα σιγά έρχεται  το καλοκαιράκι και η θερμοκρασία ανεβαίνει αισθητά. διαβάστε περισσότερα

Γλυκοπατάτες μαγειρεμένες σε γάλα καρύδας, χωρίς γλουτένη & βίγκαν!

γλυκοπατατες2

Τρελαίνομαι για γλυκοπατάτες! Το ξέρω δεν αρέσουν σε όλους και στην δική μου οικογένεια ο μικρός μου γιος δεν τις αγαπά, τουλάχιστον όχι ακόμα! Οι γλυκοπατάτες όμως, εκτός του ότι αποτελούν μια οικονομική λύση, είναι πολύ μα πολύ θρεπτικές. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β6, βιταμίνη C, βιταμίνη D (σημαντικές για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού) , περιέχουν επίσης σίδηρο, μαγνήσιο και διαβάστε περισσότερα

Υπέροχη σούπα από γλυκοπατάτες χωρίς γλουτένη & βίγκαν!

σουπα1

Τι θα λέγατε για μια υπέροχη, γευστική σούπα σκέτο βάλσαμο. Με μόνο τέσσερα βασικά υλικά, έχετε ένα νοστιμότατο πιάτο γεμάτο βιταμίνες. Οι γλυκοπατάτες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β6, βιταμίνη C και βιταμίνη D. Αποτελούν εξαιρετική πηγή μαγνησίου, καλίου και σιδήρου. Σε συνδυασμό με το κόκκινο κρεμμύδι, το σκόρδο και τον χυμό πορτοκαλιού διαβάστε περισσότερα