Σαλάτα με κινόα και ξεροψημένα ρεβίθια!

Σαλάτα με κινόα και ξεροψημένα ρεβίθια!

Μια νοστιμότατη σαλάτα με κινόα και ρεβίθια θα φτιάξουμε σήμερα, με τραγανό και δροσιστικό σέλερι, αρωματισμένη με φρέσκο κόλιανδρο, μαιντανό και ξύσμα λεμονιού. διαβάστε περισσότερα

Ρεβύθια στην γάστρα σκέτο γλύκισμα! (χωρίς γλουτένη & βίγκαν)

ρεβύθια3

Τα ρεβύθια ομολογώ ότι είναι από τα αγαπημένα μου όσπρια και ευτυχώς η μητέρα μου μας έμαθε να τρώμε όλα τα όσπρια από μικρά. Τα τρώω πάντα ευχάριστα με διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος, αλλά μαγειρεμένα στην γάστρα με  λαχανικά και  καρυκεύματα όπως κουρκουμά, πιπερόριζα και κίμινο είναι ένα γλύκισμα!

Η θρεπτική αξία όλων των οσπρίων είναι γνωστή, να σημειώσω μόνο ότι τα διαβάστε περισσότερα