Σούπα μινεστρόνε χωρίς γλουτένη & χορτογαφική!

Σούπα μινεστρόνε χωρίς γλουτένη & χορτογαφική!

Τώρα που ξεκινάνε τα πρώτα κρύα μια ζεστή, θρεπτική και πολύ εύκολη σούπα αποτελεί μια ιδανική λύση. Σήμερα λοιπόν θα φτιάξουμε μια νοστιμότατη σούπα μινεστρόνε με πολλά λαχανικά και κοφτό μακαρονάκι χωρίς γλουτένη. διαβάστε περισσότερα

Ντοματόσουπα με πιπεριές φλωρίνης χωρίς γλουτένη & βίγκαν!

Ντοματόσουπα με πιπεριές φλωρίνης χωρίς γλουτένη & βίγκαν!

Μια λαχταριστή και πολύ απλή συνταγή θα φτιάξουμε σήμερα, μια υπέροχη ντοματόσουπα αρωματισμένη με πιπεριές Φλωρίνης σκέτη γλύκα! διαβάστε περισσότερα

Κρεμώδης σούπα χωρίς γλουτένη, με σέλερι και κάστανα!

Κρεμώδης σούπα χωρίς γλουτένη, με σέλερι και κάστανα!

Το φθινόπωρο μας αποχαιρετά και ο χειμώνας μας κλείνει πονηρά το μάτι ενώ κάνει δειλά δειλά την παρουσία του αισθητή. διαβάστε περισσότερα

Υπέροχη σούπα από γλυκοπατάτες χωρίς γλουτένη & βίγκαν!

σουπα1

Τι θα λέγατε για μια υπέροχη, γευστική σούπα σκέτο βάλσαμο. Με μόνο τέσσερα βασικά υλικά, έχετε ένα νοστιμότατο πιάτο γεμάτο βιταμίνες. Οι γλυκοπατάτες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β6, βιταμίνη C και βιταμίνη D. Αποτελούν εξαιρετική πηγή μαγνησίου, καλίου και σιδήρου. Σε συνδυασμό με το κόκκινο κρεμμύδι, το σκόρδο και τον χυμό πορτοκαλιού διαβάστε περισσότερα

Γλυκιά παντζαρόσουπα χωρίς γλουτένη & βίγκαν!

beet-soup1

Τελευταία μέρα του Γενάρη! Πραγματικά πόσο γρήγορα περνάει ο χρόνος. Ο φετινός χειμώνας, ακόμα και για τα δεδομένα της Αυστρίας είναι πολύ βαρύς. Σήμερα χιονίζει πάλι από το πρωί και δεν ρίχνει μόνο χιόνι αλλά και πάγο! Ξύπνησα το πρωί στις 06:15 από τον θόρυβο που έκανε ο πάγος στα παράθυρα και αναρωτιόμουν τι γίνεται!

Η καθημερινότητα ωστόσο συνεχίζεται κανονικότατα για όλους, και μια και βρήκα ωραία βιολογικά παντζάρια, διαβάστε περισσότερα

Σούπα με κουνουπίδι χωρίς γλουτένη & βίγκαν!

cauliflowersoup2

Επιτέλους χιόνισε! Το περιμέναμε όλοι εδώ και μέρες και ευτυχώς ο καιρός μας έκανε το χατίρι στο παρά πέντε. Και λέω στο παρά πέντε γιατί αύριο πετάμε για Ελλάδα.

stadtpark

Στο σπίτι επικρατεί ένας χαμός. Νιώθω ότι παίζω στην πρώτη σκηνή της ταινίας Kevin Home Alone! Βαλίτσες παντού, χειραποσκευές ασφυκτικά γεμάτες και απίθανοι προβληματισμοί όπως “γιατί δεν χωράνε ΟΛΑ τα ζωάκια στην τσάντα μου μαμά;” ή   διαβάστε περισσότερα

Θρεπτική καροτόσουπα χωρίς γλουτένη & βίγκαν!

suppe

Στην Αυστρία η σούπα υπάρχει στο καθημερινό μενού των ανθρώπων , είτε σαν πρώτο πιάτο είτε σαν κυρίως για βραδινό με μια φέτα ψωμί. Ακόμα και στα εστιατόρια υπάρχουν πάντα στον κατάλογο δύο με τρεις σούπες.
διαβάστε περισσότερα!