Showing 1 Result(s)
Κυρίως Ορεκτικά & Σνακς

Κρέπες με φαγόπυρο & ρυζάλευρο, χωρίς γλουτένη!

crepes1

Δεν ξέρω για εσάς, αλλά εγώ τρελαίνομαι για κρέπες, γλυκές ,αλμυρές, κρύες ή ζεστές. Οι συγκεκριμένες είναι πανεύκολες και νοστιμότατες! Θα χρησιμοποιήσουμε αλεύρι από φαγόπυρο και ρυζάλευρο.

Το φαγόπυρο είναι ένα ψευτοδημητριακό, το οποίο καλλιεργείται κυρίως στην Ασία, με την Ρωσία να κατέχει την πρώτη θέση στην παγκόσμια κατάταξη παραγωγής. Η δασκάλα του πιάνου του μικρού μου γιου είναι Ρωσίδα και μου έλεγε τις προάλλες, πόσοι διαφορετικοί τρόποι μαγειρέματος υπάρχουν για τον σπόρο. Εκτός από το κλασικό κουάκερ που φτιάχνουν, διαβάστε περισσότερα