Πολύχρωμες πιπεριές γεμιστές με φαγόπυρο, χωρίς γλουτένη & βίγκαν!

Πολύχρωμες πιπεριές γεμιστές με φαγόπυρο, χωρίς γλουτένη & βίγκαν!

Τα γεμιστά τα αγαπάμε νομίζω όλοι και είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο. Τι θα λέγατε να τα αλλάξουμε λίγο και αντί για το κλασσικό ρύζι να χρησιμοποιήσουμε το πολύτιμο  φαγόπυρο. διαβάστε περισσότερα

Kρακεράκια με φαγόπυρο & αλμυρά ψωμάκια, όλα χωρίς γλουτένη!

Πραγματικά πόσες φορές μας πιάνει μια λιγούρα και αρχίζουμε και ψάχνουμε όλη την κουζίνα. Εγώ προσωπικά ξεκινάω από το ψυγείο, επόμενη στάση στο ντουλάπι με τις διάφορες λιχουδιές, επιστρέφω στο ψυγείο (λες και θα έχει αλλάξει κάτι ), και καταλήγω στον πάγκο της κουζίνας στο καλάθι με τα φρούτα. Επειδή λοιπόν τις περισσότερες φορές δεν καλύπτει τίποτα την λιγούρα  σκέφτηκα να φτιάξω κρακεράκια, μιας και δεν διαβάστε περισσότερα