Showing 13 Result(s)
Βίγκαν Κέικ-Πίτες-Τάρτες

Σοκολατένιο κέικ με μπανάνες! (χωρίς γλουτένη & χορτοφαγικό)

Μετά από ένα μεγάλο χρονικό διάστημα, επιστρέφω με μια συνταγή για ένα υπέροχο, σοκολατένιο κέικ με μπανάνες. Είναι εύκολο, γρήγορο και νοστιμότατο. Χρησιμοποίησα αλεύρι φαγόπυρου για την ιδιαίτερη γεύση του αλλά και γιατί το θεωρώ πιο υγιεινό. Πάμε να το φτιάξουμε! Υλικά (φόρμα 27εκ.) 250γρ. αλεύρι φαγόπυρου 150γρ. ζάχαρη καστανή 40γρ. κακάο 2κ.γλ. baking powder …

Uncategorized

Σοκολατένιο brownies με φουντούκια, χωρίς γλουτένη & χορτοφαγικό!

Τι θα λέγατε να φτιάξουμε ένα λαχταριστό, σοκολατένιο Brownies με αλεσμένα φουντούκια, τόσο μα τόσο γευστικό, που θα σας το ζητάνε όλοι ξανά και ξανά! Αλλά μην ανησυχείτε γιατί εκτός από νόστιμο είναι και πολύ εύκολο, διαβάστε περισσότερα

Βίγκαν Κυρίως

Τραγανή πολέντα με κρέμα από μανιτάρια, χωρίς γλουτένη & χορτοφαγική!

 

Ένα νοστιμότατο πιάτο για όλη την οικογένεια με απλά συστατικά θα φτιάξουμε σήμερα. Όσοι παρακολουθείτε τακτικά τις αναρτήσεις μου, θα έχετε καταλάβει ότι αγαπώ πολύ την πολέντα (σιμιγδάλι καλαμποκιού) και την χρησιμοποιώ αρκετά συχνά τόσο σε γλυκά (όπως το κέικ μήλου με πολέντα) διαβάστε περισσότερα

Uncategorized

Κέικ μήλου με πολέντα, χωρίς γλουτένη & χορτοφαγικό!

 

Σήμερα λέω να δοκιμάσουμε ένα διαφορετικό κέικ μήλου μιας και ταιριάζει υπέροχα με την εποχή. Θα είναι διαφορετικό γιατί αντί για κάποιο αλεύρι θα χρησιμοποιήσουμε σιμιγδάλι καλαμποκιού (πολέντα), ένα υλικό που αγαπώ πολύ. διαβάστε περισσότερα

Ορεκτικά & Σνακς

Φθινοπωρινή κολοκυθόσουπα, χωρίς γλουτένη και χορτοφαγική!

Το φθινόπωρο είναι πλέον και ημερολογιακά εδώ και η αλήθεια είναι ότι είμαι ιδιαίτερα χαρούμενη για αυτό. Αυτή η εποχή για μένα έχει κάτι το ιδιαίτερο, κάτι μαγικό, με όλες τις αλλαγές τη φύσης και με την διάθεση μας ναι μεν λίγο πιο μελαγχολική διαβάστε περισσότερα