Μπάρες με τραγανές νιφάδες ρυζιού, ποπ αμάρανθου & αμύγδαλα (χωρίς γλουτένη & χορτοφαγικές)

Μπάρες με τραγανές νιφάδες ρυζιού, ποπ αμάρανθου & αμύγδαλα (χωρίς γλουτένη & χορτοφαγικές)

Μια πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή για μπάρες δημητριακών χωρίς γλουτένη και χορτοφαγικές θα φτιάξουμε σήμερα. διαβάστε περισσότερα

Σοκολατένιο brownies με φουντούκια, χωρίς γλουτένη & χορτοφαγικό!

Σοκολατένιο brownies με φουντούκια, χωρίς γλουτένη & χορτοφαγικό!

Τι θα λέγατε να φτιάξουμε ένα λαχταριστό, σοκολατένιο Brownies με αλεσμένα φουντούκια, τόσο μα τόσο γευστικό, που θα σας το ζητάνε όλοι ξανά και ξανά! Αλλά μην ανησυχείτε γιατί εκτός από νόστιμο είναι και πολύ εύκολο, διαβάστε περισσότερα

Τραγανή πολέντα με κρέμα από μανιτάρια, χωρίς γλουτένη & χορτοφαγική!

Τραγανή πολέντα με κρέμα από μανιτάρια, χωρίς γλουτένη & χορτοφαγική!

 

Ένα νοστιμότατο πιάτο για όλη την οικογένεια με απλά συστατικά θα φτιάξουμε σήμερα. Όσοι παρακολουθείτε τακτικά τις αναρτήσεις μου, θα έχετε καταλάβει ότι αγαπώ πολύ την πολέντα (σιμιγδάλι καλαμποκιού) και την χρησιμοποιώ αρκετά συχνά τόσο σε γλυκά (όπως το κέικ μήλου με πολέντα) διαβάστε περισσότερα

Κέικ μήλου με πολέντα, χωρίς γλουτένη & χορτοφαγικό!

Κέικ μήλου με πολέντα, χωρίς γλουτένη & χορτοφαγικό!

 

Σήμερα λέω να δοκιμάσουμε ένα διαφορετικό κέικ μήλου μιας και ταιριάζει υπέροχα με την εποχή. Θα είναι διαφορετικό γιατί αντί για κάποιο αλεύρι θα χρησιμοποιήσουμε σιμιγδάλι καλαμποκιού (πολέντα), ένα υλικό που αγαπώ πολύ. διαβάστε περισσότερα

Φθινοπωρινή κολοκυθόσουπα, χωρίς γλουτένη και χορτοφαγική!

Φθινοπωρινή κολοκυθόσουπα, χωρίς γλουτένη και χορτοφαγική!

Το φθινόπωρο είναι πλέον και ημερολογιακά εδώ και η αλήθεια είναι ότι είμαι ιδιαίτερα χαρούμενη για αυτό. Αυτή η εποχή για μένα έχει κάτι το ιδιαίτερο, κάτι μαγικό, με όλες τις αλλαγές τη φύσης και με την διάθεση μας ναι μεν λίγο πιο μελαγχολική διαβάστε περισσότερα

Σοκολατένια Cookies χωρίς γλουτένη & vegan σκέτη απόλαυση!

Σοκολατένια Cookies χωρίς γλουτένη & vegan σκέτη απόλαυση!

Αφράτα και πολύ λαχταριστά Cookies είναι η συνταγή μας για σήμερα, φτιαγμένα με αγνά και απλά υλικά.  Τώρα που ξεκινάει μια νέα σχολική χρονιά και όλοι ψάχνουμε κάποια μικρά σνακς για τα παιδιά, αυτά τα σοκολατένια Cookies αποτελούν μια ιδανική επιλογή για κάτι γλυκό. διαβάστε περισσότερα

Κεφτέδες με σπανάκι & κόκκινα φασόλια, χωρίς γλουτένη & vegan!

Κεφτέδες με σπανάκι & κόκκινα φασόλια, χωρίς γλουτένη & vegan!

 

Τι θα λέγατε να δοκιμάσουμε ένα άλλο είδος κεφτέδων σήμερα και συγκεκριμένα  με σπανάκι, κόκκινα φασόλια, καλαμποκάλευρο, αρωματισμένους  με κίμινο και σκορδάκι! Εκτός λοιπόν από τους κλασικούς (κολοκυθο–, ντοματο–, ρεβυθό– ) κεφτέδες, σκέφτηκα να φτιάξουμε κάτι λίγο διαφορετικό αλλά πολύ μα πολύ νόστιμο και θρεπτικό. διαβάστε περισσότερα

Τα πιο εύκολα και υγιεινά σοκολατάκια, χωρίς γλουτένη & βίγκαν!

σοκολατακια1Αυτά τα απίθανα σοκολατάκια έχουν γίνει η καινούρια μου εξάρτηση! Μόλις δω ότι έχουν μείνει δύο τρία ακόμα στο ψυγείο, ετοιμάζω αμέσως την επόμενη δόση να μην ξεμείνουμε. Προσπαθώ βέβαια να κρατηθώ και να τρώω ένα την ημέρα, αλλά είναι τόσο νόστιμα που κάποιες στιγμές ξεφεύγω και πάω στα δύο! Μέσα σε ελάχιστο χρόνο και με μόνο τρία υλικά διαβάστε περισσότερα